当地盛产名茶。霍山全县茶园面积12万亩，年产干茶3000吨，产值8000万元，是全国名茶重点产区。霍山黄芽产于海拔400米以上深山，独特的气候条件造就了非凡的品质，自唐代以来就成为御用贡茶，久负盛名，畅销大江南北，现与黄山、黄梅戏并称“安徽三黄”。“中国霍山黄芽茶市”是农业部批准的全国两大茶叶产地批发市场之一，将成为华东地区茶叶的集散中心。
这里也是药材之乡。中药材1460多种，药园面积5万余亩，是全国中医中药试点县。其中，素有“软黄金”之称的人间仙草霍山石斛和断血流，天麻、茯苓、杜仲等名贵中药材享誉海内外。
大别山区盛产蚕桑。现有桑园5万亩，年产干茧1500吨，蚕茧产值2500万元，年产白厂丝200吨，产值3800万元，是全省十大蚕桑基地县之一。
还盛产板栗。栗园12万亩，年产鲜栗8000吨，年产值3000万元，是全省重点板栗基地县。
这里是油茶产区。油茶12万亩，年产茶油1000吨，产值4000万元。茶油是纯天然无污染食品，具有降低血压、血脂，软化血管，护发养颜之功效，既可直接饮用，也可烹炒食用。
特有自然资源和原始森林，为野生动物提供了良好的栖息、繁衍场所，兽类40种，鸟类117种，爬行两栖4种，鱼类7种。
兽类以野猪、豪猪、黄羊、穿山甲、灵猫、灰鼠、貂、鹿獐为代表。
鸟类以山鹰、长尾锦鸡、普通松鸡、画眉、百灵、八哥等为代表。
爬行两栖类以娃娃鱼、石蛙、甲板龟为代表。